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La Crupote by What the Fresh
par WHAT THE FRESH
Écologique
Social
Amorçage
What the Fresh développe La Crupote, le 1er snack 100% cru, élaboré à partir de fruits, légumes et céréales ; grâce à un procédé de haute pression à froid, préservant au maximum les qualités nutritionnelles, le goût et la fraîcheur des ingrédients, sans conservateurs, additifs ou sucres ajoutés.
#food_industry
À venir prochainement
Objectif de la levée
50 000
En cours
Durée du contrat
5 ans
Rentabilité cible
X 1.97 (TRI 20.40%)
Risques
suivent le projet
56 personnes
Derniers jours pour se pré-inscrire ⏳
Overview
Problème :

Le marché du snack explose, mais l’offre reste coincée entre produits ultra-transformés, et ultra sucrés. Les consommateurs, eux, cherchent autre chose : des produits plus naturels, plus lisibles, plus pratiques, avec de vrais bénéfices dans leur journée.

Solution :

What the Fresh avec La Crupote invente le premier snack 100 % cru en gourde, avec des recettes fonctionnelles pensées pour l’énergie, la détox, l’immunité, l’équilibre et plus largement la vitalité et le bien-être.
La Crupote : c'est le snack qui préserve vitamines, nutriments, fibres avec des recettes crues pensées pour des besoins ciblés, et un usage quotidien : matin, bureau, sport.

Aujourd’hui La Crupote by What the Fresh c’est :

4 recettes fonctionnelles. 0 sucres ajoutés. 0 additifs. 0 conservateurs.
Jusqu'à 100% des vitamines préservées.
1 usine en région Centre.
5 enseignes nationales activées en 2026 : 1 référencement Franprix actif ; 1 référencement Intermarché signé ; 1 négociation Auchan, 1 projet Grand Frais, 1 pilote Monoprix.
100 magasins actifs.
Un objectif de 400 magasins ouverts en 2026.
Un objectif de 100 000 gourdes vendues en 2026.
La Crupote n'est plus un concept : c'est une nouvelle catégorie en cours de déploiement.

Quote
Les habitudes alimentaires ne changent pas avec des discours, mais avec des produits qu’on trouve en rayon. La Crupote existe, se vend, se réassort. Maintenant, nous cherchons ceux qui veulent changer le snack avec nous.
Vanessa Lacroix
Dirigeant
Chiffres Clés
Ce qui nous a convaincu

Dans un marché du snacking sain en forte croissance, La Crupote combine innovation, naturalité et premiers succès commerciaux pour construire une marque à fort potentiel de déploiement.

Objectifs
Levée
entre 50 000€ et 300 000€
Rentabilité prévisionnelle
x 1.97 en 5 ans
Impact positif
impact

Écologique, Social

Sur le plan social, What The Fresh veut contribuer à une alimentation plus saine et plus simple en proposant une alternative nutritionnellement qualitative aux produits transformés. L’enjeu est réel : en France, seuls 19 % des hommes et 25 % des femmes déclarent consommer assez de fruits et légumes <b>...</b>

Objectif durant le contrat
10 tonnes de fruits et végétaux consommés
Maturité : Amorçage
Risque : Élevé, car le modèle économique et la traction restent incertains. En contrepartie, fort potentiel de croissance si la proposition trouve son marché.
Présentation détaillée
Sommaire
  1. Overview
  2. Vision
  3. Marché
  4. Marché
  5. Produit
  6. Technologie
  7. Écosystème
  8. Concurrence
  9. Positionnement
  10. Modèle économique
  11. Roadmap
  12. Stratégie commerciale
  13. Stratégie commerciale
  14. Fonctionnement
  15. Fonctionnement
  16. Traction
  17. Equipe
  18. Partenaires
  19. Equipe
  20. Vision
2.Vision
VISION

VISION

3.Marché
MARKET

MARKET

4.Marché
MARKET

MARKET

5.Produit
PRODUCT

PRODUCT

6.Technologie
TECHNOLOGY

TECHNOLOGY

7.Écosystème
ECOSYSTEM

ECOSYSTEM

8.Concurrence
COMPETITION

COMPETITION

9.Positionnement
POSITIONING

POSITIONING

10.Modèle économique
BUSINESS_MODEL

BUSINESS_MODEL

11.Roadmap
ROADMAP

ROADMAP

12.Stratégie commerciale
GO_TO_MARKET_STRATEGY

GO_TO_MARKET_STRATEGY

13.Stratégie commerciale
GO_TO_MARKET_STRATEGY

GO_TO_MARKET_STRATEGY

14.Fonctionnement
OPERATIONS

OPERATIONS

15.Fonctionnement
OPERATIONS

OPERATIONS

16.Traction
TRACTION

TRACTION

17.Equipe
TEAM

TEAM

18.Partenaires
PARTNERS

PARTNERS

19.Equipe
TEAM

TEAM

20.Vision
VISION

VISION